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1.黄花鱼洗干净在身体上划上几道小口
2.葱姜切好备用
3.再盘底铺好葱丝和姜片,黄花鱼身上的小口里塞入葱丝
4.倒入适量味极鲜、醋和料酒和盐腌半小时
5.上锅蒸10分钟,关火捂5分钟
6.拿出后再放一层葱丝,干辣椒
7.热油,锅里加入适量花椒爆香
8.将热油浇在鱼身上,从头至尾的浇
9.可以吃了
黄花鱼肚子里有层膜,要揭去。盘底铺葱和姜是为了蒸鱼的时候香味能渗入鱼肉中。
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